| 272本 完売！ 36本 最後の追加ができました！お早めに！ブドウ品種： シャルドネ 100%熟成： 新樽率20%で11ヶ月【プイィ・ロッシュ】というAOCをご存知ですか？ 全体でも29haしかないという極少アペラシオン。AOC法での規定は、剪定や収量等、あの極上のシャルドネを造るプイィ・フュイッセと同じ規定となっています。 その中の【クロ・デ・ロック プイィ・ロッシュ】！ その小さな畑ゆえに「知られざる極上畑」とされているプイィ・ロッシュの中でもさらに、石垣に囲まれた一区画「クロ」は 極上の熟成ポテンシャル ワインのスケールの大きさ が約束された誉れ高いレ・ミュールの区画のモノポール畑なのです！わずか7.5haのモノポール畑は高台の頂上付近に東向きに広がる単一区画の畑。平均標高270Mと高めで、表面は小石で覆われており、「照り返し熱」でブドウの熟成は他より早いことさえあります。平均樹齢は50年！ 造り手は若きオリヴィエ・ジルー。コート・デュ・ローヌでオーストラリア人とパートーナーを組みドメーヌとしてワインを造っていましたが、プイィ・ロッシェのこの7.5haの極上畑が売り出されるのを聞きつけ、「これを逃したら次回はないほどの条件だ」と、生まれ育った地に戻ってきたのです！そのボトル、DRCのような久々の堂々とした重量瓶。 その中身はもっと堂々とした重量級のシャルドネ！ 2002ヴィンテージはブルゴーニュの素晴らしい年！そして5年目熟成ということも手伝って輝く黄金色。フレッシュ感を保ちつつも、ホクホクした栗やバター系の熟成ニュアンスが出始めているこれぞブルゴーニュのシャルドネの王道！ そのワインを先日テイスティングしてみて【久々のスケール！】を味わえたのです！ 当店絶対のオススメ！ブルゴーニュのシャルドネはこうじゃなくちゃ！ 小さなモノポールワインで、なおかつ各地区で取り合いのワインです。早い者勝ち！クロ・デ・ロック モノポール プイィ・ロッシェ[2002]ドメーヌ・デュ・クロ・デ・ロックボリュームと黄金の熟成の味わい！久々にスケールの大きなシャルドネ発見！ブルゴーニュの中でもこの極少モノポールAOCを飲んだ人はほとんどいない！ファーストヴィンテージで最高ガイドでいきなりラベル掲載の最高評価！【プイィ・ロッシュ】というAOCをご存知ですか？全体でも29haしかないという極少アペラシオン。AOC法での規定は、剪定や収量等、あの極上のシャルドネを造るプイィ・フュイッセと同じ規定となっています。その中の【クロ・デ・ロック プイィ・ロッシュ】！その小さな畑ゆえに「知られざる極上畑」とされているプイィ・ロッシュの中でもさらに、石垣に囲まれた一区画「クロ」は極上の熟成ポテンシャルワインのスケールの大きさが約束された誉れ高いレ・ミュールの区画のモノポール畑なのです！わずか7.5haのモノポール畑は高台の頂上付近に東向きに広がる単一区画の畑。平均標高270Mと高めで、表面は小石で覆われており、「照り返し熱」でブドウの熟成は他より早いことさえあります。平均樹齢は50年！造り手は若きオリヴィエ・ジルー。コート・デュ・ローヌでオーストラリア人とパートーナーを組みドメーヌとしてワインを造っていましたが、プイィ・ロッシェのこの7.5haの極上畑が売り出されるのを聞きつけ、「これを逃したら次回はないほどの条件だ」と、生まれ育った地に戻ってきたのです！彼がファーストヴィンテージから出した答えがすごい！オリビエ・ジルーが2001年故郷に戻り買い取った素晴らしい畑。2ヴィンテージ目にして、弱冠25歳のこの若い造り手は【クープ・ド・クール】という偉業を成し遂げる。（中略）熟成ポテンシャルのあるワインで、注目していきたい造り手。＜ワインガイド：ギード・アシェット2005年版＞↑「2ヴィンテージ目」とありますが、彼が仕事に取り掛かれたのは2001年9月のこと。つまり2001ヴィンテージは前任者が育てたブドウを収穫しただけ。1からのスタートは、実質上この2002ヴィンテージから！なんといきなりです！フランスワインにもっとも精通するワインガイド「ギード・アシェット」にて、いきなり【星を取る】どころか、いきなり特例のごくわずかな【写真掲載ワインの1つ】になったのです！なおかつです！全ての中から、もっとも優れたワインに与えられる【クープ・ド・クール】を獲得！フランス中の話題の的となったのは言うまでもありません！ワインガイドのみならず、その実力は各方面に示されました。パリコンクールで数々の金メダル受賞はもとより！三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」や「ジョルジュ・ブラン」にてオンリスト！そのボトル、DRCのような久々の堂々とした重量瓶。その中身はもっと堂々とした重量級のシャルドネ！2002ヴィンテージはブルゴーニュの素晴らしい年！そして5年目熟成ということも手伝って輝く黄金色。フレッシュ感を保ちつつも、ホクホクした栗やバター系の熟成ニュアンスが出始めているこれぞブルゴーニュのシャルドネの王道！そのワインを先日テイスティングしてみて【久々のスケール！】を味わえたのです！当店絶対のオススメ！ブルゴーニュのシャルドネはこうじゃなくちゃ！小さなモノポールワインで、なおかつ各地区で取り合いのワインです。早い者勝ち！ |
