| こちらのリンゴパイは実店舗のみで販売していた幻のパイでしたがお土産に買って帰られたお客様からの問い合わせが多く、長野県りんごの」日（11月22日）に合わせインターネット店でも取り扱いを開始致しました。 りんごの王様と言われる「ふじ」と「紅玉」を使い2種類をセットにすることにより楽しみながら食べて頂けます。 りんごの皮むき・カットは1つ1つ手作業で行っています。りんごの大きさは千差万別ですので、機械を使ってしまうと大切な果実の部分までカットされてしまうこともあるのです。 効率は悪いのですが、1つ1つ『人の手』によって皮むき・カットを行っています。 また、りんごを炊く際は砂糖のみを使い、他の調味料や添加物は一切使用せずりんご本来の味を生かしております。 ぜひ、ご賞味くださいませ。 ＜ご注意＞ご注文を受け賜りましてからの製造となります。●受注締切→毎週水曜日の午後4時まで ●パイ製造→毎週木曜日 ●商品発送→毎週金曜日 品 名 りんごパイ2個（箱入) 原材料名 小麦粉、バター、脱脂粉乳、食塩、りんご（南信州産紅玉、南信州産ふじ）、グラニュー糖 内容量 2個 賞味期限 製造日より30日(未開封で常温保存）開封後はお早めにお召し上がりください。 贈り物に・・・ ★ ギフト・お中元・暑中見舞い・残暑見舞い・お歳暮・お年賀・内祝い・お礼・ご結婚・ご入学・ご就職・お誕生日・ご出産/クリスマス・父の日・母の日・敬老の日などのお祝い、また年越しそばにオススメです(^ー^) Q1.この商品の特徴はなんですか？ 南信州の主力品種であるふじと、南信州でも年々その収穫量を減らしている紅玉。 この2種類の南信州産りんごを使ったりんごパイです。 ぜひ、2つのパイの味比べをしながら食べて頂きたいですね。 Q2.りんごの品種が違うだけで味が変わるのですか？ ふじは大変に甘味の強いりんごで、火を通すことでその甘味は更に引き立ちます。 パイ生地との相性も良く、ふじ本来のおいしさが楽しめます。 紅玉は非常に酸味の強いりんごで、そのまま食べた場合は好き嫌いが分かれるりんごです。 しかし、ご存知のように、多くの菓子材料に用いられる加工用に適したりんごで、火を通すことで、酸っぱさが爽やかな酸味と香りに変化します。 Q3.素材以外でのこだわりはありますか？ りんごの皮むき・カットは1つ1つ手作業で行っています。りんごの大きさは千差万別ですので、機械を使ってしまうと大切な果実の部分までカットされてしまうこともあるのです。効率は悪いのですが、1つ1つ『人の手』によって皮むき・カットを行っています。 また、りんごを炊く際は砂糖のみを使い、他の調味料や添加物は一切使用せずりんご本来の味を生かしました。 Q4.最後にお客様へのメッセージをひとこと！ 週末のティータイムにご家族やご友人と「こっちの方が好き！」、「こっちの方が美味しい！」なんて会話を 楽しみながら2種類のパイの味比べをして頂けたら幸いです。 今後も南信州の山の幸を使った美味しい商品を作っていきたいと思います。 |
